Как приготовить картофель в горшочке в духовке с шампиньонами и фрикадельками

Еда в горшочках приобретает таинственность и нежность. Вкусным получается приготовленный таким способом картофель. Но для этого необходимо использовать еще дополнительные ингредиенты.

Итак, приготовить картофель в горшочке можно с фрикадельками и грибами.

Понадобится:

• картофель (примерно среднего размера) — 2 штуки;
• фрикадельки мясные — 5 штуки;
• луковица — половинка;
• шампиньоны;
• сметана — 2 ложечки;
• сыр — немного;
• соль.

Приготовление:

Как приготовить картофель в горшочке

Лук с шампиньонами измельчить и обжарить на сковороде с прибавлением масла, до легкого золотистого оттенка.

Картофель очистить, хорошенько промыть и порезать кубиками. Кубики картофеля уложить ровным слоем на дно керамического горшочка.

На картофель выложить ранее приготовленные фрикадельки (кстати, можно и купленные). По вкусу приправить солью и далее положить слой из обжаренных шампиньонов с луком.

В посуде сметану следует разбавить с теплой водой и данной смесью наполнить горшочек. Горшочек поместить именно в холодную духовку, а затем хорошенько разогреть и запекать примерно сорок минут. Затем горшочек вынуть и присыпать тертым сыром, снова отправить в духовку, но уже на десять минут.

Горшочек подать к столу и по желанию и вкусу присыпать рубленой, к тому же ароматной зеленью.

Вот видите, приготовить картофель в горшочке совсем просто. Приятного аппетита!