Что делать если пересолила суп

Первое что могу посоветовать Вешайтесь ! Шучу конечно , хотя ,  да нет всё таки шучу . Главное не паниковать , ни чего страшного ещё не произошло  и всё ещё можно спасти во всяком случае попытаться . Тем более Вы так старались побаловать  своего супруга  , а может и всю семью , чем ни будь вкусным , но в процессе готовки что то пошло не так , возможно посолили не раз , а два бывает и три раза . Возможно не учли если использовали приправы в пакетиках  что там много соли , плюс вы ещё добавили . Давайте спасать , есть несколько способов .

1 — как спасти пересоленное  мясо , самое простое это добавить соус пресный , который очень легко и быстро приготовить любая хозяйка , тем более если это мучной пресный самый лёгкий и быстрый в приготовлении ( ложка муки , пару стаканов любого бульона , и немного масла сливочного : масло растапливаем в посуде можно в сотейнике добавляем  муку  постоянно помешиваем , слегка обжариваем , заливаем  бульон  и всё время мешаем нам нужно избежать комочков , когда бульон испарится до нужной консистенции  и добавляем  наш соус  в кастрюлю с мясом . Для жаренного советуют добавить ХОЛОДНУЮ  сметану , и дать основному продукту остыть , а потом перед подачей на стол подогреть .

2 — как спасти пересоленную  рыбу , в принципе так же как и в первом совете . Добавить сметану и протушить или добавить пресный соус .

3 –  как спасти пересоленный салат , первое быстро промыть овощи и заправить по новому , и второе это увеличить объём салата  просто нарежьте больше продуктов и перемешайте .

4 – как спасти пересоленный суп , ни в коем случае не добавляйте воду это будет очередная ваша ошибка , лучше всего добавьте рис , рис очень хорошо впитывает соль , так же можно добавить картофель в сочетании с рисом . Кстати в одной из предыдущих моих статей , есть интересные полезные советы  где применяют рис вот это статья

P.S. Не забывайте что она старалась что бы вам понравилось , многие считают что самая вкусная еда это та что готовила Мама , у многих это на уровне подсознания и если вам что то понравилось или наоборот нет , вы будете сравнивать что вам приготовили с тем как делала Мама . Если это даже не так просто скажите своей хозяйке Как вкусно , как у Мамы ! Для неё  это будет настоящая похвала , а про то что блюдо пересолено не упоминайте в этот день , в крайней случай на следующий и то аккуратно , мимо ходом если будешь ещё готовить это блюдо может в него поменьше соли добавлять .